Kategorie:
Analiza wykazała, że u starszych szczurów w drugiej grupie znacznie wzrosła liczba markerów stanu zapalnego w mózgu. Zwierzęta zaczęły również wykazywać oznaki problemów z pamięcią.
Naukowcy z Ohio State University przeprowadzili eksperyment na młodych i starych szczurach, podczas którego losowo podzielono je na trzy grupy o różnej diecie. Jedna część zwierząt zjadła pokarm, w którym 54 procent stanowiły węglowodany złożone, a odpowiednio 32 i 14 procent stanowiły białko i tłuszcz.
Druga grupa szczurów jadła niezdrowe jedzenie lub żywność wygodną, w której udział węglowodanów rafinowanych wynosił 63,3%, a białka i tłuszczu po 19,6 i 17,1%. W trzecim przypadku zastosowano produkty z drugiego, ale dodano kwas dokozaheksaenowy z grupy kwasów tłuszczowych omega-3.
Analiza wykazała, że u starszych szczurów w drugiej grupie znacznie wzrosła liczba markerów stanu zapalnego w mózgu. Zwierzęta zaczęły również wykazywać oznaki problemów z pamięcią. W trzeciej grupie udało się zrekompensować negatywne skutki niedożywienia przy pomocy kwasu DHA.
Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie naukowym Brain, Behavior and Immunity. Zdaniem ekspertów ich praca wskazuje na potrzebę dodania do diety bardziej złożonych węglowodanów i nieprzetworzonej żywności. Jednocześnie naukowcy zauważyli, że stosowanie kwasu DHA w fast foodach nie jest skutecznym podejściem.
Ocena:
Opublikował:
tallinn
Legendarny redaktor portali zmianynaziemi.pl oraz innemedium.pl znany ze swojego niekonwencjonalnego podejścia do poszukiwania tematów kontrowersyjnych i tajemniczych. Dodatkowo jest on wydawcą portali estonczycy.pl oraz tylkoprzyroda.pl gdzie realizuje swoje pasje związane z eksploracją wiadomości ze świata zwierząt |
Komentarze
Z a p r a s z a m - DobreFilmyTu i NewsyZwojny i Bacologia
Skomentuj