Często odbierane jako towarzysz celebracji i spotkań towarzyskich, piwo jest jednym z najstarszych napojów alkoholowych na świecie. Jednak najnowsze badania sugerują, że ten zasłużony napój może...

Anheuser-Busch, firma macierzysta marki Bud Light, potwierdziła duże straty w sprzedaży i zyskach w USA w wyniku wiosennego bojkotu i negatywnego odbioru przez społeczeństwo ich nachalnych kampanii...

Miłośnicy piwa często spierają się o to, czy opakowanie wpływa na smak. W rzeczywistości może to zależeć od rodzaju napoju. Co jest lepsze do przechowywania piwa? Puszka czy butelka? Naukowcy...

Mikrobiolodzy rozwiązali jeden z wieloletnich problemów piwowarstwa - uodparniania smaku piwa na wysokie ciśnienie podczas warzenia. W tym celu musieli zagłębić się w DNA drożdży piwnych i...

W ostatnim czasie naturalne probiotyki, takie jak kimchi, kapusta kiszona oraz jogurty zyskują dużą popularność. Jak pokazują najnowsze badania, podobne właściwości może mieć również mocne piwo,...

Napój alkoholowy, o którym głośno ostatnio w Szwecji, został tam nazwany „bajsöl", co można przetłumaczyć jako piwo pochodzące ze ścieków. Uwarzono go w browarze Nya Carnegie. Na rynku występuje pod...