mięso

piątek, luty 2, 2024 - 12:15

komentarzy:

(2)

Starożytni Peruwiańczycy opierali swoją dietę głównie na roślinach

Wykopaliska archeologiczne przeprowadzone w Peru dostarczyły fascynujących dowodów na to, że starożytni ludzie nie polegali głównie na spożywaniu mięsa. Badania prowadzone przez zespół archeologów...

piątek, Grudzień 8, 2023 - 17:49

komentarzy:

(6)

Znaleziono naturalny sposób na zwiększenie "mięsistości" sztucznego "mięsa" roślinnego

Wyzwanie stworzenia smacznych i satysfakcjonujących roślinnych alternatyw dla mięsa jest jednym z największych problemów, przed którymi stają dzisiejsi producenci żywności. Podczas gdy wielu z nich...

czwartek, Listopad 9, 2023 - 16:01

komentarzy:

(5)

Jedzenie czerwonego mięsa nie jest szkodliwe dla zdrowia

Stan zapalny odgrywa kluczową rolę w patogenezie wielu chorób przewlekłych, w tym w chorobach układu krążenia, co przyczyniło się do wykształcenia licznych zaleceń dietetycznych mających na celu...

czwartek, Sierpień 31, 2023 - 16:17

komentarzy:

(4)

Naukowcy zmodyfikowali białka roślinne, aby stworzyć alternatywę dla mięsa

Przez wiele lat jedzenie oparte na roślinach było postrzegane jako niszowe, często ze względu na wrażenia dotyczące tekstury i smaku. Pomimo propagandy wegetarianizmu i przekonywania do rzekomych...

wtorek, Sierpień 1, 2023 - 09:15

komentarzy:

(1)

Ukąszenia kleszczy prowadzą do alergii na czerwone mięso w USA

Od 2010 roku coraz więcej osób w Stanach Zjednoczonych doświadcza nietypowej alergii na czerwone mięso, znanego jako zespół alfa-gal, spowodowanego ukąszeniami kleszczy. Ten wyjątkowy zespół wywołał...

wtorek, Lipiec 18, 2023 - 07:07

komentarzy:

(17)

Odkryto poważny problem w diecie wegańskiej

Dieta wegańska jest coraz bardziej popularna. Cieszy się uznaniem wśród osób twierdzących, że dzięki temu prowadzią zdrowy styl życia, jednocześnie dbając o ochronę środowiska. Ale jak...

niedziela, Lipiec 2, 2023 - 16:13

komentarzy:

(11)

Transgeniczna soja z białkiem wieprzowym – rewolucja na talerzu czy rośliny Frankensteina?

Brytyjski startup Moolec Science obiecuje prawdziwą rewolucję w dziedzinie alternatyw dla mięsa. Firma twierdzi, że zdołała wprowadzić geny świni do genomu konwencjonalnej soi, uzyskując roślinę,...

piątek, Czerwiec 23, 2023 - 15:55

komentarzy:

(6)

Kurczaki z probówki na talerzach? Amerykańska restauracja otrzymuje zielone światło

Nie tak dawno, pomysł serwowania w restauracjach mięsa wyhodowanego w laboratorium wydawał się jeszcze czymś nie do pomyślenia. Wspominać o nim mogliśmy jedynie w kontekście science fiction. Dziś...

wtorek, Czerwiec 20, 2023 - 10:33

komentarzy:

(5)

Irlandia może zabić 200 tys. krów w ramach walki z klimatem

W obliczu narastających wyzwań związanych z ochroną środowiska, rząd Irlandii rozważa podjęcie radykalnej decyzji o uśmierceniu 200 tysięcy krów w ciągu najbliższych trzech lat. Takie działanie ma na...

piątek, Czerwiec 2, 2023 - 15:59

komentarzy:

(8)

Czy sztuczne mięso jest nieekologiczne i niezdrowe?

W ostatnich latach wzrasta świadomość społeczna dotycząca wpływu produkcji mięsa na środowisko i zdrowie człowieka. W odpowiedzi na te obawy naukowcy opracowali technologię produkcji sztucznego mięsa...

niedziela, Maj 14, 2023 - 15:01

komentarzy:

(4)

Sztuczne mięso może być zagrożeniem dla środowiska

Czy sztuczne mięso to rewolucyjny przełom, czy może raczej zagrożenie dla środowiska? - to pytanie rodzi wiele kontrowersji. Niedawne badania przeprowadzone przez zespół naukowców z University of...

czwartek, Maj 4, 2023 - 17:45

komentarzy:

(75)

Mięso ma kluczowe znaczenie dla ludzkiego zdrowia, naukowcy ostrzegają przed wegetariaństwem

Mięso odgrywa kluczową rolę dla ludzkiego zdrowia, ostrzegają naukowcy, wzywając do powstrzymania "gorliwości" promującej diety wegetariańskie i wegańskie.   W specjalnym wydaniu...

poniedziałek, Kwiecień 24, 2023 - 07:41

komentarzy:

(8)

Ryż z pszenicą i przetwory mięsne zwiększyły globalną częstość występowania cukrzycy

Niezrównoważona dieta doprowadziła do 14,1 miliona przypadków cukrzycy typu 2 w 2018 roku, co stanowi 70,3 procent wszystkich nowych przypadków na całym świecie. Największy wpływ na to miało...

wtorek, Marzec 14, 2023 - 09:17

komentarzy:

(29)

Zdaniem uczonych, przemysł mięsny i mleczarski oraz uprawa ryżu mogą ogrzać Ziemię o ponad 1,5°C

Naukowcy z Uniwersytetu Columbia w Stanach Zjednoczonych szczegółowo zbadali emisje z sektora rolnego, który jest zdominowany przez hodowlę zwierząt i uprawę ryżu. Doszli do wniosku, że globalna...

czwartek, Marzec 2, 2023 - 12:51

komentarzy:

(24)

Masa żywego inwentarza dziesięciokrotnie przewyższyła dzikie ssaki

Naukowcy z Instytutu Weizmanna w Izraelu ustalili biomasę zwierząt gospodarskich i stwierdzili, że jest ona kilkadziesiąt razy większa niż masa wszystkich dzikich ssaków lądowych. Wyniki badań...

Strony

Subscribe to mięso