piątek, luty 2, 2024 - 12:15
komentarzy:
(2)
Wykopaliska archeologiczne przeprowadzone w Peru dostarczyły fascynujących dowodów na to, że starożytni ludzie nie polegali głównie na spożywaniu mięsa. Badania prowadzone przez zespół archeologów...
|
piątek, Grudzień 8, 2023 - 17:49
komentarzy:
(6)
Wyzwanie stworzenia smacznych i satysfakcjonujących roślinnych alternatyw dla mięsa jest jednym z największych problemów, przed którymi stają dzisiejsi producenci żywności. Podczas gdy wielu z nich...
|
czwartek, Listopad 9, 2023 - 16:01
komentarzy:
(5)
Stan zapalny odgrywa kluczową rolę w patogenezie wielu chorób przewlekłych, w tym w chorobach układu krążenia, co przyczyniło się do wykształcenia licznych zaleceń dietetycznych mających na celu...
|
czwartek, Sierpień 31, 2023 - 16:17
komentarzy:
(4)
Przez wiele lat jedzenie oparte na roślinach było postrzegane jako niszowe, często ze względu na wrażenia dotyczące tekstury i smaku. Pomimo propagandy wegetarianizmu i przekonywania do rzekomych...
|
wtorek, Sierpień 1, 2023 - 09:15
komentarzy:
(1)
Od 2010 roku coraz więcej osób w Stanach Zjednoczonych doświadcza nietypowej alergii na czerwone mięso, znanego jako zespół alfa-gal, spowodowanego ukąszeniami kleszczy. Ten wyjątkowy zespół wywołał...
|
wtorek, Lipiec 18, 2023 - 07:07
komentarzy:
(17)
Dieta wegańska jest coraz bardziej popularna. Cieszy się uznaniem wśród osób twierdzących, że dzięki temu prowadzią zdrowy styl życia, jednocześnie dbając o ochronę środowiska. Ale jak...
|
niedziela, Lipiec 2, 2023 - 16:13
komentarzy:
(11)
Brytyjski startup Moolec Science obiecuje prawdziwą rewolucję w dziedzinie alternatyw dla mięsa. Firma twierdzi, że zdołała wprowadzić geny świni do genomu konwencjonalnej soi, uzyskując roślinę,...
|
piątek, Czerwiec 23, 2023 - 15:55
komentarzy:
(6)
Nie tak dawno, pomysł serwowania w restauracjach mięsa wyhodowanego w laboratorium wydawał się jeszcze czymś nie do pomyślenia. Wspominać o nim mogliśmy jedynie w kontekście science fiction. Dziś...
|
wtorek, Czerwiec 20, 2023 - 10:33
komentarzy:
(5)
W obliczu narastających wyzwań związanych z ochroną środowiska, rząd Irlandii rozważa podjęcie radykalnej decyzji o uśmierceniu 200 tysięcy krów w ciągu najbliższych trzech lat. Takie działanie ma na...
|
piątek, Czerwiec 2, 2023 - 15:59
komentarzy:
(8)
W ostatnich latach wzrasta świadomość społeczna dotycząca wpływu produkcji mięsa na środowisko i zdrowie człowieka. W odpowiedzi na te obawy naukowcy opracowali technologię produkcji sztucznego mięsa...
|
niedziela, Maj 14, 2023 - 15:01
komentarzy:
(4)
Czy sztuczne mięso to rewolucyjny przełom, czy może raczej zagrożenie dla środowiska? - to pytanie rodzi wiele kontrowersji. Niedawne badania przeprowadzone przez zespół naukowców z University of...
|
czwartek, Maj 4, 2023 - 17:45
komentarzy:
(75)
Mięso odgrywa kluczową rolę dla ludzkiego zdrowia, ostrzegają naukowcy, wzywając do powstrzymania "gorliwości" promującej diety wegetariańskie i wegańskie.
W specjalnym wydaniu...
|
poniedziałek, Kwiecień 24, 2023 - 07:41
komentarzy:
(8)
Niezrównoważona dieta doprowadziła do 14,1 miliona przypadków cukrzycy typu 2 w 2018 roku, co stanowi 70,3 procent wszystkich nowych przypadków na całym świecie. Największy wpływ na to miało...
|
wtorek, Marzec 14, 2023 - 09:17
komentarzy:
(29)
Naukowcy z Uniwersytetu Columbia w Stanach Zjednoczonych szczegółowo zbadali emisje z sektora rolnego, który jest zdominowany przez hodowlę zwierząt i uprawę ryżu. Doszli do wniosku, że globalna...
|
czwartek, Marzec 2, 2023 - 12:51
komentarzy:
(24)
Naukowcy z Instytutu Weizmanna w Izraelu ustalili biomasę zwierząt gospodarskich i stwierdzili, że jest ona kilkadziesiąt razy większa niż masa wszystkich dzikich ssaków lądowych. Wyniki badań...
|