Okazuje się, że każdy kto unika nomen omen jak ognia ostrych potraw, nie działą na korzyść własnego zdrowia. Naukowcy są pewni, że kapsaicyna zawarta w ostrych paprykach jest kluczowa w zachowaniu...

Nie ma wątpliwości, że ryby znajdujące się w sushi – japońskiej potrawie, w skład której wchodzi ryż, ocet ryżowy, wodorosty oraz różnorodne dodatki – stanowią doskonałe źródło białka. Tłuste ryby,...

Zdrowie jelit zależy przede wszystkim od mikrobiomu, który je zasiedla. Równowaga wśród mikroorganizmów żyjących w przewodzie pokarmowym ma kluczowe znaczenie dla naszego samopoczucia oraz...

Naukowcy odkryli, że dodanie orzechów w diecie zwiększa ilość korzystnych bakterii w przewodzie pokarmowym, a także wzmacnia serce. Wyniki badań opublikowano w prestiżowym czasopiśmie naukowym...

Cukrzyca typu 2 staje się coraz częstszą chorobą u ludzi na całym świecie. Ten przewlekły stan w znaczący sposób wpływa na jakość życia, ciągnąc za sobą kolejne choroby i dolegliwości. Naukowcy...

Naukowcy odkryli, że zielona herbata zmniejsza ryzyko przedwczesnej śmierci. Chroni od udaru i zawału serca o 20%, od zawałów sercowo - naczyniowych o 22%, z innych schorzeń o 15%. Ten wynik uzyskali...

Niedawna metaanaliza badań na temat spożycia białka wykazała, że większość ludzi z łatwością wypełnia swoje dzienne zapotrzebowanie na te ważne dla zdrowia aminokwasy. Co więcej, inne badanie...

Warto odnotować, że u naszych zachodnich sąsiadów rozpoczyna się właśnie dyskusja na temat. W Niemczech minister rolnictwa Dolnej Saksonii Barbara Otte - Kinast z partii CDU podniosła...

Badacze od lat starają się znaleźć sposób na szybsze leczenie grypy, które wykluczy jednocześnie ewentualne niebezpieczne powikłania. Wyniki nowego badania przeprowadzonego na myszach sugerują, że...

Mleko jest ciekawym artykułem spożywczym. Zawarty w nim cukier, w postaci laktozy, wymaga chemicznej lub enzymatycznej laktazy, aby umożliwić jego przejście przez ściany jelita do krwiobiegu...

W czasie świąt Bożego Narodzenia królową polskich stołów staje się sałatka jarzynowa z majonezem. Uważany za niezdrowy dodatek kojarzy się od dawna ze świętami i to właśnie wtedy sprzedaje się go...

Wraz z początkiem grudnia z impetem ruszyły świąteczne reklamy, zachęcające m.in. do zakupu ciepłych, słodkich napojów w popularnych kawiarniach. Choć prezentują się bardzo zachęcająco i mogą być...

Tradycyjny karp, którego spożywamy na Święta Bożego Narodzenia jest popularny nie tylko w naszym kraju. Na Ziemi istnieje wiele odmian karpi – niektóre z nich mogą urosnąć nawet do 50 kg i mieć...