Wysoka zawartość kilku witamin i pierwiastków śladowych sprawia, że wiciokrzew siny jest jedną z najważniejszych jagód poprawiających odporność. Roślina może być również uważana za rekordzistę pod...

Amerykańscy naukowcy odkryli, że częściowe zastąpienie mięsa w codziennej diecie owocami, warzywami, orzechami, roślinami strączkowymi i owocami morza, po pierwsze może zmniejszyć ślad węglowy, a po...

Ten trend był szczególnie widoczny u osób poniżej pięćsdziesiątego roku życia. Naukowcy ustalili również, że witamina D z diety jest lepsza od suplementacji. Zachorowalność na raka jelita grubego...

Filipiny stały się pierwszym krajem na świecie, który pozwolił na komercyjną produkcję genetycznie zmodyfikowanego złotego ryżu wzbogaconego prekursorem witaminy A. Naukowcy mają więc nadzieję na...

Wzrost poziomu tej substancji we krwi o 1% wiąże się ze zmianą ryzyka śmiertelności podobną do zmiany ryzyka rzucenia palenia - pisze The American Journal of Clinical Nutrition.   Według...

Zespół naukowców z University of Chicago wykazał, że RNA w roślinach może radykalnie zwiększyć ilość produkowanych przez nie upraw i uczynić je bardziej odpornymi na warunki suszy. Na najbardziej...

Brytyjscy naukowcy opracowali nową metodę hodowli mięsa w laboratorium, która pomoże poprawić jego strukturę. Usunęli komórki z trawy, a pozostał w niej tylko szkielet celulozowy, na którym następnie...

Podczas gdy konsumenci przyzwyczajają się do podrabiania mięsa, które smakuje, wygląda i pachnie jak prawdziwe mięso, Jeff Bezos i Bill Gates inwestują w startup, który zamiast surowców zwierzęcych...

Cholera wciąż zabija do 10 tys. osób rocznie. Japońscy naukowcy opracowali nowy rodzaj szczepionki przeciwko cholerze, modyfikując genetycznie kiełki ryżu okrągłoziarnistego. Teraz ryż, dojrzewając,...

Amerykańscy naukowcy zidentyfikowali nowy czynnik przyczyniający się do przedwczesnej śmierci. Piszą o tym w American Journal of Clinical Nutrition. Eksperci odkryli, że brak kwasów tłuszczowych...

W latach sześćdziesiątych przemysł cukrowniczy finansował badania, które bagatelizowały ryzyko związane ze spożyciem cukru i celowo podkreślały zagrożenia związane z tłuszczem. Te szokujące rewelacje...

Brytyjscy naukowcy odkryli, że kawa zmniejsza ryzyko przewlekłej choroby wątroby. Według The Guardian eksperci udowodnili również, że napój zmniejsza prawdopodobieństwo śmierci w takich...

Eksperci z Icahn School of Medicine w Mount Sinai Medical Center w USA odkryli, że spożywanie dużych ilości kofeiny ponad trzykrotnie zwiększa ryzyko jaskry u osób genetycznie predysponowanych do...