cukier

ndz., 15/10/2023 - 09:35

Przełomowe badanie przeprowadzone przez naukowców z kampusu medycznego Uniwersytetu Kolorado w Anschut rzuciło światło na znaczącą rolę, jaką fruktoza odgrywa w rozwoju otyłości i powiązanych chorób metabolicznych. Powszechnie wiadomo, że fruktoza przyczynia się do przyrostu masy ciała, ale to… więcej

wt., 18/07/2023 - 08:10

Od pewnego czasu zauważalna jest rosnąca tendencja w świecie nauki i technologii skupiająca się na rozwoju baterii przepływowych. Dzięki swoim unikalnym cechom, mają one potencjał do zmienienia oblicza przechowywania i dystrybucji energii, zwłaszcza w kontekście odnawialnych źródeł energii.… więcej

wt., 04/07/2023 - 10:57

Według agencji Reuters, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) 14 lipca ogłosi jeden z najpowszechniejszych sztucznych słodzików, tj. aspartam - za czynnik rakotwórczy. Według strony internetowej agencji Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (część WHO) wymieni go jako „potencjalnie (prawdopodobnie)… więcej

czw., 15/06/2023 - 17:22

Sztuczne słodziki, na pierwszy rzut oka wydają się być doskonałym zamiennikiem dla cukru, szczególnie dla osób próbujących utrzymać dietę niskokaloryczną czy utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Jednak niedawne odkrycia naukowe rzucają nowe światło na potencjalne niebezpieczeństwa związane z… więcej

wt., 07/02/2023 - 08:27

Ostatnie badania wykazały, w jaki sposób słodzone napoje mogą prowadzić do poważnej utraty włosów.     Oczywiście, jeśli od czasu do czasu pijesz słodkie napoje, wszystko będzie dobrze. Jednak częste ich stosowanie znacznie zwiększa ryzyko wypadania włosów u mężczyzn, aż o 42… więcej

pon., 12/09/2022 - 13:12

Sztuczne słodziki nie są zdrową alternatywą dla cukru. Najnowsze badanie wykazało, że mogą prowadzić do rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Szkoda wynikająca z dodawania cukru do żywności jest od dawna znana. Jego zła reputacja sprawia, że zarówno konsumenci, jak i producenci sięgają po sztuczne… więcej

sob., 27/08/2022 - 15:03

Pomysł żucia larw mącznika może brzmieć jak wyzwanie z ostatniego odcinka „Jestem gwiazdą… zabierz mnie stąd”, ale wkrótce może to stać się rzeczywistością, ponieważ naukowcy twierdzą, że zamienili owady w „smak mięsa”.   Naukowcy z Uniwersytetu Wonkwang ugotowali larwy mącznika z cukrem i… więcej

sob., 02/04/2022 - 15:49

Większość ludzi, zarówno młodszych jak i starszych, spożywa więcej cukru niż jest to zalecane. Naukowcy ostrzegają, że cukier jest dodawany do wielu produktów a jego nadużywanie zwiększa ryzyko śmierci spowodowanej chorobami układu krążenia.   Badaniem wpływu cukru na organizm ludzki zajęli… więcej

pt., 26/11/2021 - 10:46

Naukowcy z Yale University opracowali nowy lek na cukrzycę typu 1 oparty o nanocząstki. Nie tylko szybko reguluje on poziom insuliny u myszy laboratoryjnych, ale także przywraca funkcje metaboliczne i odwraca stan zapalny, otwierając potencjalny sposób na zapobieganie tej chorobie.  … więcej

śr., 23/06/2021 - 10:14

W latach sześćdziesiątych przemysł cukrowniczy finansował badania, które bagatelizowały ryzyko związane ze spożyciem cukru i celowo podkreślały zagrożenia związane z tłuszczem. Te szokujące rewelacje, zostały ujawnione w artykule z 2016 roku, jaki pojawił się na łamach JAMA Internal… więcej

śr., 21/10/2020 - 11:51

Naukowcy przedstawili dowody na to, że zbyt duża ilość fruktozy może wywoływać u człowieka impulsywne zachowania i zwiększać ryzyko zaburzeń zachowania. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość cukru w rafinowanej żywności, dieta może być ważnym narzędziem zapobiegania i leczenia tych schorzeń.… więcej

wt., 21/01/2020 - 19:04

Cukier często określany jest jako biała śmierć. Nie dość, że jest szkodliwy, to jeszcze można go znaleźć praktycznie we wszystkich produktach spożywczych. Najnowsze badania tylko potwierdzają, że powinniśmy ściśle kontrolować spożycie cukru, aby nie dopuścić do jego nadużywania.   Naukowcy z… więcej

śr., 25/12/2019 - 13:14

Wraz z początkiem grudnia z impetem ruszyły świąteczne reklamy, zachęcające m.in. do zakupu ciepłych, słodkich napojów w popularnych kawiarniach. Choć prezentują się bardzo zachęcająco i mogą być naprawdę smaczne, mało osób zdaje sobie sprawę z faktu, że jeden taki deser zawiera do 23 łyżeczek… więcej

sob., 06/07/2019 - 16:29

Złe wieści dla osób, które używają sztucznych słodzików. Naukowcy odkryli, że produkty stosowane jako substytuty cukru mogą zabijać pożyteczne bakterie jelitowe. Badania dotyczyły substancji takich jak aspartam, sukraloza, czy sacharyna.   Badacze z Uniwersytetu Ben-Guriona w Negev w… więcej

ndz., 16/06/2019 - 10:29

Miłośnicy słodkości powinni wiedzieć, że spożywanie rafinowanego cukru w dużych ilościach może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, począwszy od depresji po udar mózgu i tętniaka.   Ze względu na procesy technologiczne stosowane podczas produkcji cukru, jego wartość odżywcza jest… więcej