Wyjątkowe uszkodzenia winnic we Francji przez mróz w tym miesiącu mogą obniżyć produkcję wina o prawie jedną trzecią. Tak przynajmniej twierdzi francuskie ministerstwo rolnictwa, powołując się na szacunki ogrodników i winiarzy. 

Znaczna część zbiorów została utracona z powodu fali zimna, które ogarnęła części Europy w dniach 7-9 kwietnia 2021 r. Wielkość produkcji będzie o 28-32% niższa od średnich wielkości z poprzednich lat. Przewiduje się, że straty wyniosą około 15 milionów hektolitrów. 

Tegoroczne przymrozki były czymś wyjątkowym, zarówno dlatego, że chłód rozprzestrzenił się tak daleko na południe, jak i dlatego, że był tak powszechny a szkody zostały zaostrzone przez poprzednią niezwykle ciepłą pogodę, która skłoniła winorośle do wzrostu

Najbardziej ucierpiały właśnie regiony winiarskie, Burgundia ze średnimi stratami szacowanymi na około 50 procent, Langwedocja 40 procent i Akwitania około 30 procent. Mróz dotknął również sady i uprawy buraków cukrowych.