Czy laboratoryjne mięso doprowadzi do rewolucji żywieniowej?

Kategorie: 

Źródło: Pixabay.com

Ponad dwa tygodnie temu informowaliśmy na łamach portalu, że naukowcy od 2008 roku głowią się nad stworzeniem mięsa in vitro. Profesor Mark Post z holenderskiego Uniwersytetu w Maastricht zapowiadał iż w sierpniu w Londynie odbędzie się wydarzenie, na którym pierwsze sztucznie stworzone mięso zostanie skonsumowane. Poniedziałek był tym wielkim dniem dla naukowców.

 

Hamburger z laboratoryjnym mięsem, wart ponad milion złotych, został zjedzony przez naukowca ds. żywienia Hanni Rutzler. Mięso oceniła jako podobne do tego naturalnego ale oczekiwała iż będzie bardziej miękkie i soczyste. Twór nie posiadał ani tłuszczu ani przypraw, ale w przyszłości z pewnością zostaną przeprowadzone różne badania, dzięki którym naukowcy zdołają upodobnić je do naturalnego mięsa. Mark Post uważa, że dzięki jego technologii w ciągu 10-20 lat dojdzie do rewolucji żywieniowej a mięso in vitro pojawi się w supermarketach.

"Robimy to, ponieważ produkcja zwierzęca nie jest dobra dla środowiska, nie spotka się [w przyszłości] z popytem na świecie i nie jest dobra dla zwierząt" - powiedział profesor Mark Post.

Niezależne badania, które zostały przeprowadzone przez Environmental Science & Technology wskazują, że stosowanie technologii mięsa in vitro przyczyni się do zmniejszenia zużycia energii o 45%. Co więcej, emisja gazów cieplarnianych zostanie zredukowana o 96% oraz zmniejszy się zapotrzebowanie na tereny hodowlane o 99%. Jednak najważniejszym celem jest zapewnienie mięsa dla stale powiększającej się liczby ludności oraz powstrzymanie masowych rzezi zwierząt.

 

 

 

Źródła:

http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-22885969

http://zmianynaziemi.pl/wiadomosc/naukowcy-hoduja-pierwszego-laboratoryjnego-hamburgera

Ocena: 

Nie ma jeszcze ocen
Opublikował: John Moll
Portret użytkownika John Moll

Redaktor współpracujący z portalem zmianynaziemi.pl niemal od samego początku jego istnienia. Specjalizuje się w wiadomościach naukowych oraz w problematyce Bliskiego Wschodu


Komentarze

Portret użytkownika wesoła wdówka

sadzac po niektorych

sadzac po niektorych wypowiedziach i nieumiejetnosci obsługiwania przegladarki to na odpowiedz sie mozemy niedoczekać ,chociaz wszystkim nam znany wczasowic z chorwacji nam odpowie,siedzimy caly dzien w pracy i czekamy na niego moze buszuje w internecie jak swinka w chlewie w poszukiwaniu odpowiedzi .niepowiem polubiłam JUSZKA nerwuska chociaz mamy całkiem odmienne zdanie.

Portret użytkownika Poko

No swietnie: skonczy sie

No swietnie: skonczy sie udreka dla zwiewrzat. A dla czlowieka? Czy bedzie mial z tego korzysc, czy tylko zwiekszy sie bezrobocie? A moze jedzenie bedzie dostawal darmo? I moze nikt sobie kieszeni nie bedzie nabijal na jedzeniu? Natura to tez czlowiek. Kto o niego zadba?

Portret użytkownika Venture

Bezrobocie? :D Pełne lub

Bezrobocie? Biggrin
Pełne lub prawie pełne zatrudnienie jest odzwierciedleniem archaicznego i nisko zaawansowanego systemu gospodarczego nastawionego na hiperkonsumcję - czyli produkowanie dla samej produkcji i wyników ekonomicznych oraz przyczynienie się do zagospodarowania całego wolnego czasu ludzi.
Myślenie, że człowiek musi być zatrudniony na co najmniej pełny etat, by żyć na odpowiednim poziomie jest również niewłaściwe. W miarę rozwoju technologicznego normalnym jest, że zwiększa się bezrobocie. Jedynym wyjściem by temu zapobiec jest zmniejszenie tygodniowego czasu pracy i sukcesywne zwiększanie siły nabywczej producentów, pracowników jak i wszystkich konsumentów.
Jeśli maszyna jest w stanie pracować za 100 chłopa to dobra wyprodukowane przez tą maszynę muszą być dzielone w społeczeństwie, poprzez odpowiednie mechanizmy finansowe. W innym wypadku siła nabywcza nie będzie do nich trafiała. Dziś jest to niemożliwe z uwagi na kapitalistyczno-bankowy system i ogromne skumulowane bogactwo w rękach nielicznych, które z każdym dniem się powiększa.
 
Jak to zmienić? Jest wiele sposobów, niektóre gwałtowne jak kolaps systemu finansowego, inne już nieco mniej, np wprowadzanie wewnętrznej waluty. A każdy prowadzi do całkowitego przemodelowania lichwiarskiego systemu bankowego i umożliwia wprowadzenie takich mechanizmów jak dywidenda społeczna, parytet gospodarczy pieniądza, czy kredyty oprocentowane na 0%. Jeśli kogoś interesuje to jak powinna wyglądać zdrowa gospodarka na początek polecam zapoznać się z poniższymi artykułami:
http://www.rossakiewicz.pl/demokracja/wsz.html
http://bank-prawdy.blogspot.com/2013/04/kredyt-spoeczny-nie-daj-sie-duzej.html
http://www.ojczyzna.org/kredyt_spoleczny_-_ratunek_dla_polski.html
http://www.zb.eco.pl/publication/kryzys-kapitalizmu-dramat-zagrozen-i-sposobnosci-czesc-1-p651l1

Portret użytkownika Poko

I tez tak mysle, ale jaki

I tez tak mysle, ale jaki bogacz na to pojdzie, gdy go rajcuje czyjs glod i cierpienie? Na logike powinno byc, ze jesli maszyna robi za 1000 osob, to one wtedy maja darmo byt, albo choc w czesci. Ale tak nie ma. Sad

Strony

Skomentuj