ONZ ostrzega, że zapasy zboża na świeci są niebezpiecznie niskie. Przyczyniają się do tego trudne warunki pogodowe w USA i innych krajach. Kłopot mogą pogłębić zakazy wywozu zboża ustalone w przyszłym roku przez kluczowych eksporterów takich jak Ukraina.

W najlepszym wypadku czeka nas skokowy wzrost cen a w najgorszym nawet zwiększenie światowego głodu. Sytuację pogarszają niskie plony, jakie w tym roku zebrano w Stanach Zjednoczonych, na Ukrainie i innych krajach. Zapasy zboża zmniejszyły się tam do najniższego poziomu od 1974 roku.

ONZ, poprzez swoją agencję FAO, poinformował, że zapasy zboża są obecnie na wyczerpaniu.  Popyt na światowym rynku żywności jest nadal stały a nawet rośnie, ale zapasy są na tak niskim poziomie, że w razie nieprzewidzianych wydarzeń w przyszłym roku, nie będzie pola manewru.  Ceny podstawowych roślin jadalnych, takich jak pszenica i kukurydza są teraz blisko poziomów, które w 2008 r. spowodowały zamieszki w 25 krajach świata.

Istnieje ryzyko, że globalne zapasy żywności mogą się w każdej chwili skończyć, pozostawiając setki milionów ludzi głodnymi. To może prowadzić do poszerzenia niepokojów i obalenia wielu rządów.  Przewodniczący Centrum Badań Polityki Lądowych w Nowym Jorku, Lester Brown mówi, że popyt na żywność rośnie tak szybko, że tylko podjęcie pilnych działań może spowodować, że brak dostaw żywności nie będzie nieunikniony.

Brak żywności obalał w przeszłości najstarsze cywilizacje.  Wszystko wskazuje na to, że podążamy tą samą drogą.  Każdy kraj jest już zdany na własne zasoby.   Według Browna, widzimy początek przerwy w dostarczaniu żywności, czego sygnałem są światowe ceny żywności, które wzrosły dwukrotnie w ciągu ostatnich dziesięciu lat. Gdy skończą się zapasy żywności ruch cen w górę będzie jeszcze bardziej zauważalny.

W tym roku, po raz szósty w ciągu ostatnich 11 lat świat będzie spożywać więcej żywności niż wyprodukował, co jest głównie wynikiem ekstremalnych warunków pogodowych w Stanach Zjednoczonych i u innych dużych eksporterów żywności. Według FAO, w 2012 roku, ceny żywności są już na rekordowym poziomie.  Teraz wkraczamy w nową erę wzrostu cen żywności i towarzyszącemu tym zjawiskom głodu.

Mogłoby się wydawać, że wszystko na świecie kręci się wokół ropy naftowej i innych węglowodorów, ale jest to złudzenie, ponieważ z ery obfitości żywności wchodzimy w erę niedoborów. Wpływ na ludzkość z tego powodu będzie ogromny i na nowo zdefiniuje porządek świata zmieniając go potencjalnie nie do poznania.