Większość ludzi nigdy nie słyszała o czymś takim jak genetycznie modyfikowane organizmy. Transgeniczne rośliny z wszczepionymi genami zwierząt są łatwiejsze w uprawie, dają lepszy plon a na dodatek same odstraszają szkodniki, są odporne na chemikalia i choroby. 

Dobrym przykładem takich zmutowanych organizmów są pomidory i truskawki uprawiane z genami ryb z północy. Dzięki takiej kombinacji są bardziej odporne na zimno niż ich niezmodyfikowane odpowiedniki. Innym przykładem twórczej zabawy w boga jest stworzenie kukurydzy z jadem węża. Taka mieszanka daje efekt odstraszający owady.

W czasach dzisiejszych zmodyfikowane rośliny uprawiane są przez ponad 10 milionów rolników na świecie w ponad 21 krajów. Liderem w uprawach są oczywiście Stany Zjednoczone. Następne w kolejności w Argentynie, Brazylii, Chinach i w Indiach. W Europie przynajmniej formalnie nie jest to dozwolone, ale nikt nie sprawdza, co tak naprawdę sieją nasi rolnicy.

Opór przeciwko GMO jest głównie z Europy oraz z Rosji gdzie też uprawy takie są zabronione. Najbardziej niebezpiecznie wygląda możliwość skażenia środowiska zmodyfikowanymi genami, co występuje szczególnie u roślin  wiatropylnych. Silny jest też opór samych konsumentów, którzy nie wierząc w zupełną równowartościowość płodów rolnych pozyskanych dzięki biotechnologii.

W USA również podniosły się kiedyś takie głosy i ich efektem był skuteczny lobbing i powstanie ustawy, która wprowadziła pojęcie "biologicznej równoważności" produktów tradycyjnych i uzyskanych przez modyfikacje DNA. Oznacza to, że w produktach sprzedawanych na tamtym rynku nie ma informacji czy w danym ketchupie jest zmodyfikowana skrobia czy też nie. To znacznie utrudnia unikanie spożywania żywności zawierającej w składzie GMO. Doceńmy, zatem, że u nas etykiety jeszcze muszą zawierać takie informacje i zwracajmy uwagę na to, co jest w składzie produktów.

Przeciwnicy upraw roślin zmodyfikowanych zwracają uwagę, że natura zawsze znajduje wyjście i już teraz pojawiają się superchwasty i superszkodniki, które dostosowały się do nowych warunków a tym samym może to wytworzyć nowe ryzyka dla upraw tak, że proces kolejnych modyfikacji roślin okaże się nieskuteczny. Firmy starają się utrudnić ponowny wysiew nasionami zebranymi przez samych rolników. Ostatecznie często prawnicy korporacji biotechnologicznych zmuszają farmerów za oceanem do odkupywania własnego zboża, traktowanego jak produkt, na który została mu tylko udzielona licencja. Nie trzeba dodawać, że koszt nasion GMO ciągle rośnie i są one kilka razy droższe od normalnych.

To zmienia całkowicie model żywnościowy społeczeństwa. Kto zarabia na GMO? Okazuje się, że nie rolnicy. Najlepiej zarabiają producenci nasion i chemikaliów. Czasami są to producenci i tego i tego jednocześnie. Zmodyfikowane rośliny wypierają naturalne. W USA aż 90% upraw soi to genetycznie modyfikowane organizmy a jest ona bazą wielu innych produktów. Trudno powiedzieć czy świat, w którym kilka korporacji ma na własność patenty na nasiona konkretnych roślin to miejsce wolne czy już podlegające jakiejś formy dyktatury sterowanej żywnością.

Posiadanie technologii GMO może też stanowić zagrożenie dla ludzkości, bo nawet, jeśli uznamy biologiczną równoważność mutacji i natury to technologia taka pozostawi pokusę stworzenia niezauważalnego holokaustu,  na przykład poprzez dodanie genów o określonym działaniu. Godzenie się na tą technologię może być, więc początkiem nowych, niewyobrażalnych zagrożeń w przyszłości.